Exposants 2021

A table

Speciality z oblasti LimousinRestaurant familial français dans le quartier de Dejvice à Prague, qui depuis 8 ans propose des plats traditionnels de toute la France préparés avec amour par le propriétaire et chef Jean-Charles Berger et son équipe.
Au marché, nous vos proposons des plats préparés à partir de canards mulards du Sud-Ouest de la France. Vous pouvez déguster les délicats foies gras ou encore une baguette garnie de confit de canard juteux et confiture d’oignons. La soupe à l’oignon et notre dessert bien-aimé, le cannelé, seront seront aussi prêts à être déguster. Enfin, vous pourrez vous rafraîchir avec une limonade à la framboise et au romarin.


Veuve Clicquot champagnes

Speciality z oblasti LimousinLe champagne est un grand vin. Les 250 ans d’histoire de la Maison Veuve Clicquot sont jalonnés par les Grands Vins respectant l’exigence de qualité qui était l’obsession de Madame Clicquot. Fidèle à cet héritage, la Maison a pour devise : « Une seule qualité, la toute première ».
Venez profiter et célébrer la culture française avec l’une de ses plus iconique Maison de Champagne : Les champagnes Veuve Clicquot.


Le Marché

Le MarchéLe Marché est une épicerie fine, qui se trouve dans le quartier de Vinohrady a l’adresse Manesova 83, et qui propose des produits gastronomiques de qualité, en provenance de toutes les régions de France. Nous offrons une large gamme de produits fermiers et du terroir : fromages, charcuterie, vin, foie gras, volailles, huitres, épicerie sucrée et salée, pain frais quotidien.


Chateau Šafaříkova

Chateau ŠafaříkovaAu marché français de Kampa, nous sommes heureux de vous proposer notre sélection de vins. Château Šafaříkova est un marchand de vins et de bonnes choses (e-shop et cave à vin) specialisé dans les vins et produits français.
Vous êtes bienvenus pour venir goûter un verre chez nous sur place et choisir parmi plus de 100 vins différents que nous importons directement de France et ses plus belles régions: Bordeaux,
Provence, Loire, Côtes du Rhône, Alsace, Bourgogne, Languedoc, Atlantique, Gascogne, Champagne. Pour bien accompagner votre verre de vin, nous préparons des assiettes de fromage ou de charcuterie accompagnées de baguette et/ou d’huile d’olive… à votre choix.


Au gourmand

Au gourmandToute la cuisine française
Goûtez à la cuisine française, salée et sucrée. Nous offrons des sandwiches faits maison, des quiches, du pain frais, des salades et des soupes délicieuses, mais nous pouvons également vous proposer des pâtisseries, des gâteaux et des glaces.


Atelier Red & Wine

atelier.red.and.wine.forkknife-colourAtelier Red and Wine propose des spécialités inspirées par la cuisine Corse et du sud de la France, en particulier des plats de poisson et le traditionnel porc sauvage corse. Nous préparons également des amuse-bouches et des apéritifs, parmi lesquels : du Pastis, du vin a base d’orange et de pèche, du rosé et du fromage. Cet été, le marché traditionnel sentira la Corse et la Cote d’Azur sur le stand de L’Atelier Red and Wine.


Château De Croute

chateau de crouteSitué en amont du village de Bourg en Gironde, Le Château de Croûte surplombe son vignoble situé sur les bords de Dordogne. Propriété familiale depuis les années 1950, c’est aujourd’hui Laurent Chassin qui vous accueillera pour vous faire déguster ses vins et vous faire partager sa passion. Composé d’une douzaine d’hectares en appellation Bordeaux Supérieur et Côtes de Bourg, le vignoble âgé en moyenne de 40 ans est constitué de Merlot, de Cabernet Sauvignon, de Cabernet Franc, de Malbec et de Petit Verdot.


Fransyr

fransyrLe Monsieur fromage français de Prague, plus connu sur les marches sous le pseudonyme de « Ministre du Fromage ». Fransyr propose une très large sélection de fromages affinés en provenance de toutes les régions de France. Sur le marche français vous pourrez bien sur faire vos courses mais aussi profiter de ses assiettes de dégustation.


Klobaskarna.cz

klobaskarnaUn choix de saucissons traditionnels français autour de 2 gammes : La gamme forestière avec une dizaine de saucissons « spécialités » de 200 gr réalisés avec un boyau naturel, ils sont attachés uniquement avec une ficelle. Les viandes utilisées pour ces fabrications ont un taux de maigre d’environ 80%.Les variétés sont les suivantes : Herbes, Poivre, Fumé, Cèpes, Noisettes, Figues, Canard, Sanglier, Beaufort, Faisan et Cognac La gamme Chasseur : Cette gamme comprend une dizaine de spécialités de 160-180 gr réalisés avec un boyau naturel de type masse de coche. Les viandes utilisées pour ces fabrications ont un taux de maigre d’environ 75%. Les principales variétés sont les suivantes : Noix, Noisettes, Âne, Armagnac, Comté, Bleu d’Auvergne, Châtaignes, Figues, Fromage de Chèvre, Ail, Olives, Chevreuil, Taureau, Kangourou, Canard au Poivre Vert, Cerf…


La Cave d’Adrien

lacave d'AdrienNouveau venu sur les marches, La Cave d’Adrien s’est fait sa place grâce a sa bonne humeur et surtout garce a sa gamme sélective de vins pour toutes les bourses. La Cave D’Adrien complétera sa gamme avec du Nougat.


La Ferme Elizalda

laferme elizaldaBienvenue à la ferme Elizaldia située à Gamarthe en plein coeur du Pays Basque , à 10km de St Jean Pied de Port Jean Baptiste Loyatho est naisseur engraisseur de porcs depuis 1983. Il produit des porcs lourds de 120 à 130 kg carcasses élévés jusqu’au 8 à 10 mois pour obtenir une viande mûre et bien faite. Toute la charcuterie est élaborée à Gamarthe selon les recettes traditionnelles basques: saveurs, plaisir et partage sont les maîtres mots de sa passion. Productions de la ferme: charcuterie : jambon de Bayonne IGP, médaille d’or au Concours Général Agricole 2011; saucissons; produits frais et conserves traditionnelles du Pays Basque


Languedoc.cz

languedoccz_logopropose l’offre la plus large des vins du sud de la France sur le marché tchèque y compris les vins exceptionnels de toutes les autres régions viticoles françaises. Venez nous rejoindre sur notre stand pour déguster les vins de petits vignerons des régions viticoles suivantes: Languedoc-Roussillon, Val de Loire et Vallée du Rhône ainsi que des Champagne Premier Cru. Nous proposerons également des vins que vous trouverez uniquement dans les meilleurs restaurants français, y compris ceux avec trois étoiles au Guide Michelin! Notre philosophie: une sélection rigoureuse des petits établissements vinicoles qui offrent des produits de qualité supérieure avec un accent sur le meilleur rapport qualité / prix. Nous vous proposons des vins de tous types: des vins de consommation courante et des vins pour la haute gastronomie


L’Epicerie Fine

Jambon coupe au couteau, sélection de fromages français et préparation de fromage de chèvre grille.


Les crêpes bretonnes

creperie bretonneHana et Benoit, d’origine bretonne et installe en république tchèque depuis 10 ans, proposeront toute la gamme de crepe bretonne sucrées et salées. Leur stand se trouvera en face du stand de cidre.


Les escargots de Bourgogne

escargots bourgogneUne recette traditionnelle a base de beurre, de persil et d’ail dans une coquille. Avis aux amateurs. Plus de 8000 pieces vendues lors des éditions précédentes.


Lillet

escargots bourgogneL’apéritif Lillet est né à Podensac, petit village situé au sud de Bordeaux.
Il est issu d’un subtil assemblage de vins rigoureusement sélectionnés et de macérations de fruits.


Café Milleme

Château ŠafaříkovaCe sont nos clients qui parlent le mieux de nous :
Nous avons visité de nombreux cafés à Prague, mais celui-ci reste le numéro 1. De magnifiques gâteaux délicieux ! Et le grand choix de macarons, même à Paris, nous n’avons pas trouvé autant de types de macarons au même endroit.


Moje Levandule

moje lavanduleLa Provence s’installe sur le marche francais. Sur chacune de nos action, c’est toujours le plus beau des stands ! Parole d’organisateur. Décoré avec attention, vous trouverez sur ce stand des produits parfumes, des savons, des objets de décoration, des fleurs…et bien sur tout une somme de produits a base de Lavande. Cette année sur le marche, Lavandule proposera également de la limonade a la lavande.


Mon Cremant

Château ŠafaříkovaEn juin 2018, l’un des plus grands journaux britanniques posait la question suivante: est-il possible que le crémant soit le secret le mieux gardé des producteurs de vin mousseux? Nous pensons que la réponse est dans tous les cas oui!
Le nom de crémant décrit un type de vin mousseux français. Contrairement à son fameux champagne, produit dans une seule région française (Champagne), le crémant est un label de qualité – la production de vin mousseux par la méthode traditionnelle utilisée dans plusieurs régions.

Il existe aujourd’hui en France 7 régions produisant des crémants avec l’appellation AOC (Appellations d’Origine Contrôlée¨), à savoir: Crémant d’Alsace, Crémant de Bourgogne, Crémant de Bordeaux, Crémant de Jura, Crémant de Limoux et Crémant de Loire.


Olive Bar

mediterran landUne gastronomie de plaisir en plein air..❤Salades françaises du terroir, magret de canard grillé, crevettes tigrées, poulpe, artichauts aux lentilles Beluga, moules Sant. Michel, Bouchot au safran et crémant rosé, « Champagne ».


PAUL

paul-logo…nabízíme mnohem více než jen vynikající pečivo. « Naše ambice je prodávat umění žít po francouzsku. »


PEKÁRNA Nostress Bakery

Château ŠafaříkovaCe sont nos clients qui parlent le mieux de nous :
La meilleure boulangerie de Prague
Une ambiance parfaite. La gentillesse du personnel. Le pain fait sur place délicieux. Les tartines variées. Et des croissants aussi bons que chez les meilleurs pâtissiers français. Il faut faire le détour absolument. Belle surprise