Exposants 2017

Papi Oliver

Papi OliverRecevez et surprenez vos amis, votre famille, vos relations professionnelles, avec une cuisine mariant invention et tradition à la hauteur d’une dynastie familiale dans la convivialité et l’intimité de notre restaurant.


Noir de Bigorre

Noir de BigorreUn jambon d’exception

Cette race ancestrale issue du piémont pyrénéen a failli disparaître dans les années 80 ; c’était sans compter une poignée de passionnés qui ont relancé cette race unique. La viandede porc noir de Bigorre est aujourd’hui très prisée des gastronomes et des plus grands chefs dans le monde entier. Produit sentinelle du Slow Food, le porc noir de Bigorre se positionne parmi les plus grands Jambons européens. Nous sommes naturellement fiers d’affiner ce jambon exceptionnel au goût fin et inimitable


Café Amandine

cafe amandineSur notre stand, un assortiment très varie de spécialités françaises. Egalement, limonades fraiches tous les jours.


Atelier Red & Wine

atelier.red.and.wine.forkknife-colourAtelier Red and Wine propose des spécialités inspirées par la cuisine Corse et du sud de la France, en particulier des plats de poisson et le traditionnel porc sauvage corse. Nous préparons également des amuse-bouches et des apéritifs, parmi lesquels : du Pastis, du vin a base d’orange et de pèche, du rosé et du fromage. Cet été, le marché traditionnel sentira la Corse et la Cote d’Azur sur le stand de L’Atelier Red and Wine.


Bibo Vino

Logo-Bibo_czBiBoViNo – Une véritable révolution dans le vignoble français! Sélection de vins de haut de gamme naturelles et extraordinaires, exclusivement conditionnés en BiB (bag-in-box). Après l’extraordinaire succès international de l’enseigne, aujourd’hui BiBoViNo entre sur le marché tchèque – Venez déguster!


Champagne JM Tissier

champagne tissierLe Champagne J.M TISSIER, c’est un vignoble de 5 hectares répartis sur Chavot-Courcourt, Moussy, Pierry et dans le Sézannais. Ces vignes sont parfaitement adaptées au sol crayeux et au climat champenois, plantées en Chardonnay, Pinot-Noir et Meunier. La diversité du vignoble, propriété de la famille J.M TISSIER, permet lors de la composition des cuvées, des assemblages originaux dont le secret est jalousement gardé. Après la mise en bouteille, 3 à 5 années sont nécessaires au vin pour se parfaire dans nos caves traditionnelles. Un soin très particuliers est apporté à la vigne et à ses raisins jour après jour et tout au long de l’année. Une vendange manuelle au sécateur permet d’obtenir des raisins sains à bonne maturité pour élaborer ses cuvées.


Château De Croute

chateau de crouteSitué en amont du village de Bourg en Gironde, Le Château de Croûte surplombe son vignoble situé sur les bords de Dordogne. Propriété familiale depuis les années 1950, c’est aujourd’hui Laurent Chassin qui vous accueillera pour vous faire déguster ses vins et vous faire partager sa passion. Composé d’une douzaine d’hectares en appellation Bordeaux Supérieur et Côtes de Bourg, le vignoble âgé en moyenne de 40 ans est constitué de Merlot, de Cabernet Sauvignon, de Cabernet Franc, de Malbec et de Petit Verdot.


Cidre Val De Rance

val de ranceDepuis 1953, les Celliers Associés ont mis en commun le savoir-faire et les compétences de 280 producteurs locaux passionnés pour apporter à leurs consommateurs un cidre naturellement fruité et typiquement breton. Des variétés de pommes finement choisies, une culture douce des vergers et des méthodes traditionnelles d’élaboration des cidres garantissent l’authenticité des produits Val de Rance.


Chez Greg

d&g winesLocated at the heart of Bubeneč Chez Greg has been offered since 2010 a wide range of great French wines. Dominique Collin and Gregory Carranza, two wine passionate have thoroughly selected a large choice of quality products. Bordeaux, Bourgogne Champagne, vins de Loire… all the reputed appellations are available and even some rare gems as Saint Mont or wines from Jura. Our two experts will guide you in order to orient your choice among a hundred of products.


Domaine Plaimont

plaimontCÔTES DE GASCOGNE , EXUBÉRANCE ET FRAÎCHEUR La Gascogne, un enchaînement sublime de collines et de vallons, un terroir qui profite de l’influence atlantique du climat tempéré pour des vins à l’expression aromatique unique au monde ! Les cépages traditionnels, notamment Colombard pour les blancs et Tannat, Merlot et Cabernet Sauvignon pour les rouges et rosés font la vivacité de nos vins.


Fransyr

fransyrLe Monsieur fromage français de Prague, plus connu sur les marches sous le pseudonyme de « Ministre du Fromage ». Fransyr propose une très large sélection de fromages affinés en provenance de toutes les régions de France. Sur le marche français vous pourrez bien sur faire vos courses mais aussi profiter de ses assiettes de dégustation.


Gourmet Partners

Gourmet PartnersLe spécialiste des terrines aura son stand de nouveau a Kampa. Degustation et achat sur place.


Klobaskarna.cz

klobaskarnaUn choix de saucissons traditionnels français autour de 2 gammes : La gamme forestière avec une dizaine de saucissons « spécialités » de 200 gr réalisés avec un boyau naturel, ils sont attachés uniquement avec une ficelle. Les viandes utilisées pour ces fabrications ont un taux de maigre d’environ 80%.Les variétés sont les suivantes : Herbes, Poivre, Fumé, Cèpes, Noisettes, Figues, Canard, Sanglier, Beaufort, Faisan et Cognac La gamme Chasseur : Cette gamme comprend une dizaine de spécialités de 160-180 gr réalisés avec un boyau naturel de type masse de coche. Les viandes utilisées pour ces fabrications ont un taux de maigre d’environ 75%. Les principales variétés sont les suivantes : Noix, Noisettes, Âne, Armagnac, Comté, Bleu d’Auvergne, Châtaignes, Figues, Fromage de Chèvre, Ail, Olives, Chevreuil, Taureau, Kangourou, Canard au Poivre Vert, Cerf…


La Cave d’Adrien

lacave d'AdrienNouveau venu sur les marches, La Cave d’Adrien s’est fait sa place grâce a sa bonne humeur et surtout garce a sa gamme sélective de vins pour toutes les bourses. La Cave D’Adrien complétera sa gamme avec du Nougat.


La Ferme Elizalda

laferme elizaldaBienvenue à la ferme Elizaldia située à Gamarthe en plein coeur du Pays Basque , à 10km de St Jean Pied de Port Jean Baptiste Loyatho est naisseur engraisseur de porcs depuis 1983. Il produit des porcs lourds de 120 à 130 kg carcasses élévés jusqu’au 8 à 10 mois pour obtenir une viande mûre et bien faite. Toute la charcuterie est élaborée à Gamarthe selon les recettes traditionnelles basques: saveurs, plaisir et partage sont les maîtres mots de sa passion. Productions de la ferme: charcuterie : jambon de Bayonne IGP, médaille d’or au Concours Général Agricole 2011; saucissons; produits frais et conserves traditionnelles du Pays Basque


Languedoc.cz

languedoccz_logopropose l’offre la plus large des vins du sud de la France sur le marché tchèque y compris les vins exceptionnels de toutes les autres régions viticoles françaises. Venez nous rejoindre sur notre stand pour déguster les vins de petits vignerons des régions viticoles suivantes: Languedoc-Roussillon, Val de Loire et Vallée du Rhône ainsi que des Champagne Premier Cru. Nous proposerons également des vins que vous trouverez uniquement dans les meilleurs restaurants français, y compris ceux avec trois étoiles au Guide Michelin! Notre philosophie: une sélection rigoureuse des petits établissements vinicoles qui offrent des produits de qualité supérieure avec un accent sur le meilleur rapport qualité / prix. Nous vous proposons des vins de tous types: des vins de consommation courante et des vins pour la haute gastronomie


L’Epicerie Fine

Jambon coupe au couteau, sélection de fromages français et préparation de fromage de chèvre grille.


Les crêpes bretonnes

creperie bretonneHana et Benoit, d’origine bretonne et installe en république tchèque depuis 10 ans, proposeront toute la gamme de crepe bretonne sucrées et salées. Leur stand se trouvera en face du stand de cidre.


Les escargots de Bourgogne

escargots bourgogneUne recette traditionnelle a base de beurre, de persil et d’ail dans une coquille. Avis aux amateurs. Plus de 8000 pieces vendues lors des éditions précédentes.


Mediterranan Land

mediterran landSpécialiste de la méditerranée, cet importateur vous proposera une gamme d’olive, de tapenades, de ratatouilles ainsi que des crevettes au pastis.


Moje Levandule

moje lavanduleLa Provence s’installe sur le marche francais. Sur chacune de nos action, c’est toujours le plus beau des stands ! Parole d’organisateur. Décoré avec attention, vous trouverez sur ce stand des produits parfumes, des savons, des objets de décoration, des fleurs…et bien sur tout une somme de produits a base de Lavande. Cette année sur le marche, Lavandule proposera également de la limonade a la lavande.


PAUL

paul-logo…nabízíme mnohem více než jen vynikající pečivo. « Naše ambice je prodávat umění žít po francouzsku. »


VINS +

vins-logo


Votre plaisir

escargots bourgogneChez Votre Plaisir nous pensons que les saveurs et l’attention portée au détail sont essentielles dans la confiserie traditionnelle française. Nous choisissons avec la plus grande attention tous les ingrédients qui composent nos produits. Laissez vous tenter et goutez!